Mẹo giảm cân, hướng dẫn chế độ ăn uống!

17 loại thực phẩm “giàu chất xơ” tệ nhất cho bạn

0

Hầu hết các loại thực phẩm giàu chất xơ đều đáng được ghi nhận trong việc tăng cường dinh dưỡng, duy trì năng lượng, hỗ trợ giảm cân và hơn thế nữa. Đó là lý do tại sao chúng tôi biết rằng ý định của bạn là có ý nghĩa, khi bạn đi dạo qua cửa hàng tạp hóa với chiếc xe đẩy của mình và mua các sản phẩm được dán nhãn “giàu chất xơ”.

Nhưng nó chỉ ra rằng một số thực phẩm chất xơ có đủ đặc điểm tiêu cực hoặc tác dụng phụ không đáng có mà chúng có thể gây ra; một số thậm chí có thể phá hoại vòng eo của bạn mà bạn không hề hay biết! Đọc để biết các chuyên gia dinh dưỡng chọn ra những người phạm tội tồi tệ nhất và sau đó tìm ra 100 loại thực phẩm không lành mạnh nhất trên hành tinh

Một cách lén lút mà các công ty cố gắng thuyết phục bạn đồ ăn vặt là tốt cho bạn: “Mặc dù những [cookies and brownies] Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, một nhà dinh dưỡng học ở Nashville và là tác giả của Lên lịch cho tôi gầy: Lên kế hoạch giảm cân và giữ dáng chỉ trong 30 phút mỗi tuần. “Và về mặt tâm lý, họ có thể khiến bạn tin rằng bạn có thể ăn nhiều hơn vì họ quảng cáo lợi ích ‘sức khỏe’ của họ.” Đó được gọi là “vầng hào quang sức khỏe” và đây là 32 thực phẩm gây ra vầng hào quang sức khỏe cần ngừng ăn ngay lập tức.

Bột yến mạch ăn liền

Yến mạch cắt sợi hoặc cán mỏng là rất tốt, nhưng những gói bột yến mạch ăn liền là một cái bẫy. Lisa Hayim, chuyên gia dinh dưỡng và là người sáng lập của Những điều cần thiết. Trong khi yến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, yến mạch ăn liền thường được bổ sung thêm đường, muối và phẩm màu nhân tạo. Hayim cho biết thêm: “Yến mạch nấu nhanh cũng có chỉ số đường huyết cao hơn, có nghĩa là chúng khiến lượng đường trong máu của bạn tăng nhanh – một mối quan tâm đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường và tiền tiểu đường. Bạn không có thời gian vào buổi sáng cho bất cứ điều gì khác hơn là ngay lập tức? Sau đó, dành thời gian vào ban đêm và thực hiện bất kỳ công thức nào trong số 50 Công thức nấu ăn yến mạch qua đêm hay nhất này!

lát bánh mì nguyên cám

Chúng có khoảng 1,9 gam chất xơ mỗi lát, nhưng nó không hẳn là một điều may mắn cho cơ thể mặc bikini của bạn. “Đó là một cái bẫy thực phẩm; bánh mì nguyên cám thực sự không có nhiều fi ber”, Tiến sĩ Ts.Tasneem Bhatia, MD, còn được gọi là “Dr.Taz”, một chuyên gia giảm cân và là tác giả của Những gì bác sĩ ăn và cách khắc phục bụng trong 21 ngày. “Nó có thể tốt hơn một chút so với đối tác bánh mì trắng của nó, nhưng vẫn có vị nhạt so với fi ber trong trái cây và rau.”

pho mát nhỏ trong bát thủy tinh

Janel Funk, MS RD LDN, người sáng lập EatWellWithJanelBlog.com, cho biết: “Thật vậy, phô mai tươi là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa ăn vì nó chứa nhiều protein. “Tuy nhiên, việc thêm chất xơ vào pho mát đã làm cho đây trở thành một sản phẩm đã qua chế biến kỹ lưỡng. Hãy kết hợp với một loại pho mát cơ bản, trong đó các thành phần chỉ nên là sữa nuôi cấy, kem và muối, sau đó phủ thêm quả mọng trộn để có chất xơ tự nhiên. ” Nhận thêm ý tưởng với 15 Ý tưởng Bữa sáng Tốt cho Sức khỏe: 5 phút, 5 Thành phần!

Nước bưởi

Mặc dù bạn có thể nhận được một số chất xơ và vitamin C từ nước trái cây tăng cường, nhưng những mặt tiêu cực nhiều hơn những mặt tốt – đặc biệt là khi giảm cân. Alexandra Miller, RDN, LDN, Chuyên gia dinh dưỡng công ty tại Medifast, Inc., giải thích: “Khi giảm cân, bạn muốn ăn những loại thực phẩm giúp bạn cảm thấy hài lòng, để sau này ít có khả năng ăn quá nhiều. ounce hoặc nửa cốc. Đối với nửa cốc nước trái cây đó, bạn sẽ nhận được khoảng 60 calo và 15 gam carbohydrate. ” Hầu hết chúng ta đang uống giống như một cốc 12 ounce, có nghĩa là 180 calo và 45 gam carbs. Rất tiếc! Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy uống nước lọc. Hãy trộn nó với các loại thảo mộc tươi, trái cây và rau nếu bạn đang tìm kiếm một chút hương vị. Hãy thử 14 loại nước giải độc giúp xua tan chứng đầy hơi này!

Hoa quả sấy khô

Bạn đã bao giờ nhận thấy một số ít quả lý chua khô hoặc mơ quay tay vào bồn tắm để ngày càng nhiều hơn? Bạn không cô đơn. Hayim nói: “Trái cây sấy khô chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng rất dễ ăn quá nhiều và rất nhiều đường. “Thay vào đó, hãy chọn cả trái cây tươi. Bạn sẽ thấy no hơn, cảm thấy no lâu hơn và có thể ăn một lượng lớn.”

Súp đậu nghiền

Đặt dụng cụ mở hộp xuống; một quả mìn ăn kiêng vẫn tồn tại trong những món súp đóng hộp này. Hayim nói: “Cho dù đó là cà chua, bông cải xanh hay nấm, những thực phẩm này còn hơn cả những gì có thể nhìn thấy được. “Mặc dù bạn vẫn có thể nhận được chất xơ từ rau củ — giả sử chúng chưa được nấu chín — việc bổ sung kem có thể làm tăng thêm 300 calo so với món khai vị. Thay vào đó, hãy chọn nước luộc rau củ, một loại … sữa béo hoặc rau củ xay nhuyễn mà không cần kem. ” Và luôn luôn tránh 20 thành phần tồi tệ nhất này để đưa vào súp của bạn.

bắp rang bơ

Bỏng ngô có thể có 3,6 gam chất xơ mỗi cốc, nhưng khi nói đến thực phẩm giảm cân chứa đầy chất xơ, bỏng ngô bằng lò vi sóng là không phải một trong số chúng. Hayim nói rằng nếu bạn không ăn bắp rang bơ của riêng mình hoặc chọn loại bắp rang bơ, rất có thể bạn đang tiêu thụ bắp rang bơ giàu chất xơ có hàm lượng calo cao và chất béo bão hòa. Hãy nhớ đọc các thành phần và đảm bảo rằng bạn chỉ nhận được bắp ngô. Hoặc, Netflix và nhai một trong 25 món ăn nhẹ lành mạnh, giàu protein này.

Chúng tôi không có ý định chọn bất kỳ ai ở đây, nhưng đây là một nhiệm vụ tập trung vào chất xơ mà chúng tôi đang thực hiện và đây không phải là nơi bạn nên đạt được nó. “Chất xơ có tự nhiên trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật, vì vậy khi bạn tìm thấy nó trong một thứ gì đó như kem, bạn biết nó đã được thêm vào. Inulin đóng góp chất xơ, nhưng nghiên cứu cho thấy nó không có tác dụng làm no, ổn định lượng đường trong máu. như chất xơ tự nhiên – đó là những gì bạn muốn khi nói đến quản lý cân nặng, “Funk giải thích. “Thèm thứ gì đó ngọt ngào? Hãy làm kem chuối của riêng bạn bằng cách trộn chuối đông lạnh với sữa chua và rắc lên trên lớp phủ yêu thích của bạn.

Hayim cho biết một số thương hiệu không thêm đường, nhưng họ có thêm xenluloza và cồn đường. “Quá nhiều rượu đường có thể dẫn đến suy giảm GI. Trong khi đó, xenlulo là loại chất xơ không tiêu hóa được và không phục vụ mục đích nào khác ngoài việc hỗ trợ loại bỏ chất thải khỏi cơ thể. Thay vào đó, hãy chọn trái cây tươi, cắt lát. tại nhà, không có chất phụ gia. “

Yến mạch cán nhỏ

Theo Miller, tốt nhất bạn nên tránh granola nếu bạn đấu tranh với việc kiểm soát khẩu phần ăn — ngay cả khi nó có nhiều chất xơ. Bà nói: “Một phần tư cốc granola được coi là một khẩu phần có kích thước bằng một quả bóng gôn. “Tùy thuộc vào thương hiệu, khẩu phần đó có thể có từ 80 đến 125 calo. Nếu bạn muốn có một chiếc cốc, có kích thước bằng nắm tay, bạn sẽ tiêu thụ từ 320 đến 500 calo. Thêm một chút sữa hoặc sữa chua, và bạn sẽ thấy lượng calo tăng lên nhanh chóng như thế nào. ” Rất tiếc! Nếu bạn thèm ăn món granola, hãy thử 10 món granola lành mạnh nhất thế giới và bỏ qua việc thêm lớp phủ hoặc sữa chua để kiểm soát lượng calo.

Nói về bánh nướng xốp cho phần trên của bánh muffin: Đừng để bị lừa bởi các sản phẩm được dán nhãn ‘chất xơ’ trong thương hiệu “, Hayim cảnh báo, thành phần đầu tiên thường là đường.” Mặc dù họ đóng gói tất cả ‘rác’ này chỉ thành 190 calo, hãy nhớ rằng chất xơ từ các nguồn thực phẩm thực, như trái cây, rau và ngũ cốc, sẽ cung cấp chất xơ mà cơ thể bạn cần — cũng như các chất dinh dưỡng và vitamin, nhưng không có thêm calo. “

đồ ăn nhẹ trái cây bát thủy tinh

Chúng tôi biết, chúng tôi biết; chúng có thể rất ngon. Nhưng rất có thể bạn sẽ muốn tránh những món ăn vặt này. Bedwell nói với chúng tôi: “Một ngày nọ, ở cửa hàng tạp hóa, tôi thấy một số đồ ăn nhẹ trái cây đang chào hàng về hàm lượng chất xơ của chúng. “Chúng có chứa một ít nước ép trái cây thật và 3 gam chất xơ trên mỗi khẩu phần từ ngô được bổ sung thêm chất xơ, nhưng chúng cũng chứa đường và xi-rô ngô với tổng số 10 gam đường trong mỗi khẩu phần. Đó không phải là một tỷ lệ chất xơ-đường tuyệt vời cho giảm cân!”

bánh mì tròn

Bất kể là loại bánh mì tròn nào, chúng luôn chứa nhiều carbohydrate và calo nhưng lại thiếu rất nhiều vitamin, khoáng chất và protein. Và sau đó chúng thường được tiêu thụ vào bữa sáng với thạch, mứt, bơ và các loại bánh có nhiều đường hoặc chất béo khác. Miller khuyến nghị: “Thay vì một bữa sáng giàu carbohydrate, điều có thể xảy ra nếu bạn ăn bánh mì tròn, hãy chọn một bữa sáng giàu protein. Tìm hiểu 30 thói quen ăn sáng tốt nhất để giảm 5 pound để biết thêm mẹo giảm cân vào buổi sáng!

ngũ cốc không lành mạnh

Các chuyên gia cảnh báo chỉ vì ngũ cốc được dán nhãn là ‘ngũ cốc nguyên hạt’ hoặc ‘giàu chất xơ’ không làm cho nó trở nên lành mạnh hoặc là lựa chọn tốt để giảm cân. Hayim nói: “Frosted Mini-Wheats, ví dụ, tự hào về việc chứa 23% giá trị chất xơ hàng ngày của bạn cho người lớn. “Nhưng những gì nó không nói là nó được tạo thành từ đường, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, và một loạt các chất bảo quản và hóa chất khác để làm cho nó tồn tại lâu trên giá. Khi tìm kiếm ngũ cốc nguyên hạt, hãy đảm bảo rằng nó còn nguyên hạt. ngũ cốc là thành phần đầu tiên và đường không nằm quá gần phía sau. “

mì Ý và thịt viên

Dr.Taz giải thích: “Có rất nhiều sự nhầm lẫn về mì ống tốt cho sức khỏe. Trừ khi nó ghi là” ngũ cốc nguyên hạt “hoặc” lúa mì nguyên hạt “, nó không bao gồm cả ba lớp nhân”. “Hãy cẩn thận khi đọc nhãn và đảm bảo chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì lúa mì nguyên hạt — nếu không chỉ số đường huyết tăng lên và số lượng fi ber không đáng kể.”

mua sắm hàng tạp hóa

Nếu chúng tôi không đặt tên cho món ăn vặt giàu chất xơ yêu thích của bạn, thì nó không nhất thiết phải là câu hỏi. Miller cho biết: “Đồ ăn nhẹ trái cây, kẹo, bánh quy và đồ ngọt khác được tăng cường chất xơ có thể chứa một ít chất xơ bổ sung, nhưng những loại sản phẩm này mang lại ít hoặc không có lợi ích bổ sung về mặt dinh dưỡng”. “Rất ít khả năng những thứ này sẽ làm bạn no hoặc cung cấp cho bạn dinh dưỡng cần thiết để giảm cân lành mạnh và hiệu quả.” Vì vậy, ICYMI: Hãy gắn bó với 30 loại thực phẩm giàu chất xơ này nên có trong chế độ ăn uống của bạn!

Đọc thêm về tầm quan trọng của việc bổ sung chất xơ:

Dấu hiệu nguy hiểm Bạn không ăn đủ chất xơ

Thực phẩm phổ biến có nhiều chất xơ hơn bột yến mạch

25 món ăn vặt giàu chất xơ tốt nhất nên mua để giúp bạn no lâu

Để lại bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật thông tin.